バローロ、ブルネッロに加え、イタリアが誇る銘酒といえば、このアマローネです。正式には「レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ」。ロミオとジュリエットの舞台となったヴェネト州のヴェローナ近郊で造られ、長い歴史を持つ赤ワインです。

陰干しして糖度を高めたぶどうから造られるレチョートと呼ばれるワインは、とても濃厚で重厚。どっしりとしたボディと、名前の由来にもなっている苦味（イタリア語でアマーロ）が心地よく、ビターチョコレートのようで印象的です。果実の味わいにコクがあり、22年の熟成によってプラスされた複雑さは何とも言えない魅惑的なもの。

歴史も古いベルターニ社は、戦争中（おそらく第一次世界大戦だと思われます）、ドイツ軍の略奪から守るためにアマローネを壁の中に埋めていたのですが、これが後年に発見されてオークションにかけたところ、たいそうな価格で落札されたとか。

又　中田様と飲んでおりました。