9世紀頃より隠者たちが岩の割れ目や洞窟に住み着いて、世俗との交わりを断ち切って、神への祈りと瞑想に没頭するには最適な場所だ。そして時代とともに修行僧の数が増え、僧院が建てられるようになった。その後14世紀の初めにアトス修道院からアナタシウスとヨアサフが来て修道場としての整備がされ15世紀には24の修道院が活動していた。
　ここに来たら先ず一番上にある修道院まで車で行き、後はゆっくり歩きながら降りてくる。途中にはすばらしい景色が待っている。ホテルはカランバカ村にとってしまったが、修道院から帰りの小さな村には、奇岩に取り囲まれたすばらしい見晴らしのペンションがあった。